Vi presentiamo il nostro Menù di Pasqua!! 🐣🐣🤩🤩🤩🔝🔝🔝
Info e prenotazioni 055 0763 602 dopo le ore 16.00
Tag: cucina senza glutine
Magi-camente… La Quercia incontra il Formaggio!!
Venerdì 15 Marzo 2019 vi aspettiamo alla Quercia di Castelletti per un evento senza precedenti!!!!
Andrea Magi affinatore, selezionatore, ricercatore di formaggi multipremiato….
Un’occasione unica per incontrarlo!!!
Per informazioni e prenotazioni: 055 07 63 602
Nuovo Menù
Non giriamoci intorno…. entriamo nel Nuovo Menù!! {dal 7 febbraio}
Info e prenotazioni 055 0763 602 dopo le ore 16.00
San Valentino Afrodisiaco
La festa degli Innamorati alla Quercia di Castelletti!!!
Per per questa occasione un menù speciale, cibo genuino e di qualità, naturalmente Gluten Free 100%
Vi Aspettiamo!!
Cenone di San Silvestro 2018
Festeggiamo l’arrivo del nuovo anno alla Quercia di Castelletti!
Abbiamo pensato per questa occasione un menù speciale rispecchiando le nostre tradizioni, cibo genuino e di qualità, naturalmente Gluten Free 100%
scarica qui il nostro menu Cenone San Silvestro 2018
Vi Aspettiamo!!
Menù di Natale 2018
Dove trascorrere il pranzo di Natale? Ma alla Quercia di Castelletti naturalmente!!
Abbiamo realizzato per l’occasione un menù speciale con tanti piatti gustosi, naturalmente con prodotti di prima scelta e genuini, ovviamente Gluten Free 100% !!
scarica qui il nostro menù Pranzo Natale 2018
Festa degli Auguri… Gastro Buffet, Cocktail e Cin Cin !!
Siamo lieti di annunciare che Venerdì 21 Dicembre 2018 alle ore 20.30 al Ristorante La Quercia di Castelletti ci sarà
La Festa degli Auguri…
Gastro Buffet, Cocktail e Cin Cin !!
Un occasione per poter festeggiare l’arrivo del Natale insieme con un dolcissimo menù 100% Gluten Free.
Vi aspettiamo!!!
Per info e prenotazioni: 055 0763602 dopo le ore 16:00
Cena degustazione vini Podere il Sassolo venerdì 4 maggio
Siamo lieti di presentarvi la cena di Degustazione Vini dedicata al Podere il Sassolo che si terrà venerdì 4 maggio.
Di seguito il nostro menù, naturalmente Gluten Free, studiato per l’abbinamento con i raffinati vini del Podere il Sassolo per una serata dove degustare buon vino, incontrare la cantina e gustare i nostri piatti! Vi aspettiamo!
Chiusura Invernale dall’8 al 22 Gennaio compresi
Crostone con cavolo nero
Questa settimana vogliamo deliziarvi con un classico della cucina tradizionale toscana, un sapore di quelli unici e genuini, tipico dei piatti preparati dalla nonna.
Ecco qua la nostra ricetta del Crostone con cavolo nero.
Ingredienti per 4 persone:
- 1Mazzo di cavolo nero
- 8 Fette di Pane
- 2 Spicchi di aglio
- Olio Sale e Pepe
Procedimento:
- Pulite e lavate accuratamente il cavolo
- Lessatelo per meno di 10 minuti
- Scolate il cavolo e lasciatelo raffreddare
- Saltate il cavolo con olio, aglio, sale e pepe
- Arrostite il pane e adagiatevi sopra il cavolo
- Servitelo con un filo di olio a crudo
Buon appetito! Vi aspettiamo da noi per provare il Crostone con Cavolo Nero.
Vi consigliamo un’aggiunta preziosa: i fagioli zolfini.