Cipolla Ripiena nel cestino di grana
Originalità e buon gusto.
Oggi vi proponiamo una ricetta semplice, adatta a qualsiasi tipo di situazione.
In poco tempo un piatto gustoso che vi farà fare bella figura a tavola.
E se vi va di assaggiarla da noi, vi aspettiamo.
Ingredienti per 4 persone
-
2 cipolle
-
500 g spinaci cotti
-
Pomodorini ciliegini
-
Formaggio a piacere ( in base al gusto)
-
Noci o Nocciole (a piacere)
Preparazione
- Tagliate le cipolle a metà
- Svuotatele cercando di non bucare la base e mettetele a lessarle in un pentola coperte d’acqua fino a che non si ammorbidiscono.
- Intanto preparare il ripieno; saltate gli spinaci con un po’ di aglio, sale e pepe.
- Aggiungete i pomodorini tagliati e mantecateli con il formaggio.
- Mettete le cipolle in una teglia da forno e riempitele con la farcitura.
- Spolverate con un po’ di grana padano e, a piacere, aggiungete un po’ di noci o nocciole tritate.
- Infornate a 180° il tempo di far gratinare il formaggio.